RETOUR
Robe grenat intense aux reflets rubis. Nez de fruits rouges, de fraise, de framboise. Belle attaque en bouche, souplesse et persistance. A déguster avec un filet mignon aux pleurotes et une poêlée de pommes de terre. Ou bien encore quand il fait froid, à découvrir sur un boudin aux pommes. Et pour finir, avec du bon pain et un fromage Beaufort, tout simplement.
Sol argilo-limoneux. Exposition sud - sud-est, pentes légères. Vignes d'environ 50 ans, taillées en gobelet.
Vendanges manuelles avec tri à la parcelle, cuvaison traditionnelle semi-carbonique de 5 à 7 jours avec maîtrise des températures.
« Les Vignerons de Bel Air façonnent le paysage du Beaujolais depuis 1929. Soucieux de leur environnement, ils travaillent leurs vignes de façons raisonnées et respectueux de la diversité de nos terroirs pour vous élaborer des vins généreux pour le plus grand plaisir de nos clients »
