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Robe rose soutenue, nez floral et fruité (fraise, framboise, myrtille). Elégant et frais avec une légère note d’agrumes (pamplemousse). Belle fraicheur et longueur en bouche.
Servir frais (8°-10°C) à l’apéritif, sur une charcuterie, des viandes grillées ou du poisson au four.
Sol à prédominance argilo-sableuse, propice aux productions de rosé de haute qualité.
Rosé de saignée. Température de fermentation entre 12 et 15°C.
