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Belle robe violine brillante et intense. L’expression aromatique au nez est très charmeuse avec son bouquet d’arômes de fruits rouges gorgés de soleil. Ce vin enchante par son expression aromatique généreuse et la richesse de ses arômes fleuris et fruités (iris, pivoine, violette, mûre, confiture de myrtille).
La bouche est ample, charnue, présente un bel équilibre et est très élégante avec des notes de poivre en rétro olfaction et une finale qui conserve une bonne fraîcheur.
Cette cuvée est issue du vignoble du Domaine Saint Nicolas, situé entre les villages de Lirac et de Chusclan, dans le sud est de la France sur la rive droite du Rhône. Les vignes sont cultivées sur un terroir de galets roulés en pieds de coteaux, près de la colline dominée par le Château de Gicon. Sols pauvres et argilo calcaires.
Vinification classique, vendange foulée et éraflée, assemblage au remplissage de la cuve. 15 jours de cuvaison.
Millésime 2015: Médaille d’Or Guide Gilbert & Gaillard 2016
Depuis bientôt 100 ans, les vignerons de Maison Sinnae œuvrent sur les communes de Laudun et Chusclan, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, pour mettre en lumière un terroir d’exception et révéler des vins authentiques et audacieux.
Notre Maison de producteurs veille avec passion sur plus de 2 400 hectares de vignobles situés au pied d’un site historique laissé en héritage, à l’endroit même où les Romains ont diffusé la culture de la vigne et du vin il y a plus de deux mille ans : le Camp de César.
Les cuvées signées Maison Sinnae illustrent l’engagement de tous dans l’élaboration de vins toujours plus respectueux de l’Homme et de son environnement. Des vins qui défendent une vision commune : celle d’une production responsable afin de garantir une activité durable et d’assurer sa transmission aux générations futures.
