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Bel équilibre en bouche, harmonieux, bonne fraîcheur, belle saveur fruitée.
Le terroir de Bandol bénéficie d’un microclimat propice à la maturation optimale de son cépage principal, le Mourvèdre. L’ensoleillement y est maximal, avec plus de 3000 heures de soleil par an. Le climat méditerranéen, caractérisé par des hivers plutôt humides et doux avec des précipitations plutôt rares mais intenses et des étés chauds et arides, est ici tempéré par l’influence maritime alors que les reliefs environnants protègent les vignobles des incursions du
mistral venant du nord.
Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Vinification à basse température. Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée.
« ESTANDON Coopérative en Provence » réunit 300 vignerons de 9 caves coopératives et 13 caves particulières dans les départements du Var et des Bouches-du-Rhône et commercialise sous la marque ESTANDON des vins qui portent leurs convictions : celles du collectif et de l’environnement.
Les vins ESTANDON sont distribués en France, dans les circuits traditionnels, la Grande Distribution et à l’export, dans plus de 40 pays.
Les vins Estandon reflètent l’engagement des vignerons pour l’environnement, ce qui permet à ESTANDON d’être, avec 30% de sa récolte certifiée, le 1er producteur de vin Bio en Provence.
En 2022, la marque propose une nouvelle gamme de 6 cuvées certifiées en Agriculture biologique.
Une démarche environnementale est en action depuis quelques années et Estandon soutient les travaux d’agro-écologie auprès de ses vignerons comme l’agro-foresterie, la Haute Valeur Environnementale et l’étude expérimentale des sols vivants.
La mise en commun des savoir-faire permet à ESTANDON de proposer chaque année des vins premiums, au packaging soigné et innovant, exprimant la diversité des terroirs provençaux et méditerranéens ; à chacun son Estandon !