Les arômes de fruits exotiques dominent ce vin, avec plus précisément une note d’ananas, la bouche est magnifiquement équilibrée entre fraîcheur et douceur.
Sol : Sablo
Limoneux et Argiles
Rendement moyen : 80 HL
Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
NOTRE VIGNOBLE
300 hectares en propre
450 hectares de vignerons
partenaires dont 150 hectares
issus de l’Agriculture
Biologique
NOTRE TERRE
Sud-Ouest, France
Climat océanique
Terroir sablo-limoneux
et argileux
Encépagement blanc à 80%
NOTRE APPELLATION
IGP Côtes de Gascogne
PRÉSERVER NOTRE NATURE
L’étang UBY est un de ces lieux encore préservés où vivent les dernières tortues Cistudes d’Europe, espèce protégée en voie de disparition.
La tortue, l’emblème UBY, est le symbole d’un engagement fort pour le durable.
Depuis 3 générations, la FAMILLE MOREL oeuvre pour donner une orientation humaine, environnementale et durable à son domaine viticole.