RETOUR
Robe:Grenat intense.
Nez: Fruits noirs (mûres, fruits des bois) avec des notes grillées.
Bouche: Ample et équilibrée. Arômes de baies noires, d’épices (poivre rouge) et de moka.
Sols calcaires
Vieilles vignes au rendement volontairement limité
Macération à froid longue de 3 à 6 semaines, réalisée afin de stabiliser la couleur et de mettre en avant le fruit
